أهم الأغذية السوبر المضادة للأكسدة الواجب تناولها عند الكبر

قالت خبيرة التغذية الفرنسية العلاجية آن دوفور، فى الأكاديمية الزراعية الفرنسية، إن الإنسان لا يمكنه الاحتفاظ بشبابه ولكن يستطيع المحافظة عليه فى مرحلة الشيخوخة عن طريق اتباعه الأغذية السوبر التى تساعده على ذلك وتجعله يحتفظ بشبابه مهما تقدم به العمر .

ومن بين هذه الأغذية البنجر، وكبد الحوت، وخل التفاح والشاى، وذلك لاحتوائهم على مضادات الأكسدة..أما الطحالب " السبيروليم " ، وهى طحالب صغيرة زرقاء اللون تعمل على حماية الخلايا وتنشيط الجهاز المناعى .

وتعتقد الخبيرة الفرنسية أن تناول الصنوبر البحرى المضاد للأكسدة يساعد على ضمان الشباب الدائم، وله تأثير فعال على الجلد وأمراض القلب.