تصوير الطعام ونشره قبل تناوله يسبب أضرار بالصحة

أصدرت دراسة حديثة أجرتها جامعة "ساوث جورجيا" الأمريكية، تحذيرات من تصوير الطعام ونشره بمواقع التواصل الاجتماعي قبل تناوله، نظراً لما تسببه تلك العادة من أضرار بالصحة.

وأوضحت الدراسة، إن الأشخاص الذين يصورون وجباتهم يستغرقون وقتاً أطول ليشعروا بالشبع، ويكون لديهم رغبة كبيرة في تناول وجبة ثانية، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة وزن الجسم، على المدى البعيد، لافتة إلى أن مشاركة الصور عبر وسائل التواصل له تأثير سلبي على زيادة الوزن بشكل غير مباشر؛ لأنه يغير طريقة إدراك الدماغ للطعام ويزيد الرغبة في الحصول على المزيد من السعرات الحرارية.

وأشارت إلى أن ذكريات الطعام يمكن أن تفتح الشهية وتؤثر على مقدار الأكل الذي يحتاجه الجسم، مضيفة أن صور الطعام تجعل مذاق الطعام أفضل، حيث إن الدماغ يُصبح أكثر تركيزاً على رائحته ومذاقه، موضحة أن ذلك يؤدي إلى فتح الشهية وطلب كميات أكثر من الطعام وبالتالي تزيد السمنة.