طبيب: شرب الشاي الساخن قد يؤدي للإصابة بالسرطان

حذر الدكتور فرهاد إسلامي، الباحث في جمعية السرطان الأمريكية، من المخاطر الصحية التي قد يتسبب في الشاي الساخن، مؤكدا أن شرب الشاي الذي تزيد درجة حرارته عن 60 درجة مئوية، قد يتسبب في مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

وتابع، شرب الشاي بكمية أكثر من 700 مل ودرجة حرارة تزيد على 60 درجة بشكل يومي يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية للمريئ.

وأضاف: «أن هذا الخطر يكون شائعا لدى هؤلاء الذين لديهم حب مفرط للشاي، ويشربون أكثر من عشرة أكواب يوميًا، لافتا إلى أن الشاي يحتوي على مادة التانينات التي تتداخل مع امتصاص الحديد، الأمر الذي قد يؤدي إلى نقص الحديد في الجسم».