عالم سموم يوضح مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام

كشف البروفيسور ميخائيل كوتوشوف عالم سموم روسي، عن أضرار استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

وأوضح "كوتوشوف" أن ورق الألومنيوم يحتوي على نسبة عالية من الألمنيوم، يمكن أن يتراكم في الكلى والغدة الدرقية والدماغ ويسبب أمراضاً مختلفة.

كما أشار إلى أنه يحتوي أيضًا على مواد شبيهة بالهرمونات، ويمكن أن يسبب اختلال التوازن الهرموني في جسم الإنسان.

وذكر أن دخول هذه المواد الكيميائية إلى جسم الإنسان تتنكر كهرمونات أنثوية، وعندما تتراكم تؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني.

كما أكد أنه يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تسبب اضطراب عمل الغدة الدرقية، والسمنة وحتى السرطان وأمراض أخرى.