مُحَلٍّ صناعي شائع يدمر الحمض النووي

حذرت دراسة حديثة من مخاطر محلٍّ صناعي شائع موجود في بعض الأغذية والمشروبات مثل الصودا "الدايت"، وعلكة المضغ.

وأفادت الدراسة بأن محل "السكرالوز" قادر على إتلاف الحمض النووي، الذي يحمل الرمز الجيني المتحكم في نمو أجسام البشر والحفاظ عليها؛ ما يعني أنه يمكن أن يتسبب في مشكلات صحية متعددة.

وأكدت أن "بدائل السكر" تسببت في تكسير خيوط الحمض النووي، وزيادات في نشاط الجينات المرتبطة بالالتهاب والإجهاد التأكسدي والسرطان، علاوة على تضرر بطانة القناة الهضمية.

ودفعت تلك المخاوف الباحثين لمطالبة وكالات المعايير الغذائية بمراجعة السلامة والوضع التنظيمي لبديل السكر، ووقف "تناول السكرالوز، واستهلاك أي شيء يحتوي عليه".