النيتروجين السائل يضع حياة ضيف في خطر خلال احتفالات رأس السنة

تحولت احتفالات رأس السنة في موسكو، التي نظمتها إحدى الشركات لموظفيها، إلى حادث مأساوي بعدما أصيب أحد الحاضرين بإصابة بالغة إثر تناول مشروب يحتوي على النيتروجين السائل.

ووقع الحادث في ستوديو الطهي الشهير إيغرا ستولوف، حيث استخدم الطاهي النيتروجين السائل لإعداد كوكتيلات مبتكرة، دون تحذير الضيوف من مخاطر المادة الكيميائية. 

وعقب تناول المشروب، تعرض رجل يُدعى سيرجي (38 عامًا) لآلام حادة في المعدة، ليُسارع الحضور لنقله إلى المستشفى.

وكشفت الفحوص الطبية عن تمزق في المعدة ناجم عن التوسع السريع للغاز الناتج عن النيتروجين داخل الجسم، ما استدعى إجراء عملية جراحية طارئة في العناية المركزة. ورغم بدء المصاب في استعادة وعيه، فإن حالته ما زالت حرجة.

ويحذر الخبراء من خطورة النيتروجين السائل، مشيرين إلى أنه عند ابتلاعه قبل التبخر الكامل يتحول الغاز إلى حجم هائل داخل الجسم، مسببًا تمزق الأعضاء ونزيف داخلي، إضافة إلى تلف الأنسجة بسبب البرودة الشديدة. 

وأكد المتخصصون على ضرورة الالتزام بمعايير السلامة عند استخدام هذه المادة في المشروبات، مع التأكد من تبخرها تمامًا قبل الاستهلاك.